स्प्रिचुअल थियोलॉजी से फूड फोटोग्राफी तक नये कोर्सेज

लग्जरी ब्रांड मैनेजमेंट: अगर आपमें अच्छी चीजों के प्रति लगाव है और आपके अंदर सौंदर्यबोध है तो लग्जरी ब्रांड मैनेजमेंट आपके लिए अच्छा करियर हो सकता है। भारत में जिस तरह से दिनोदिन लग्जरी मार्केट विकसित होती जा रही है, उसे देखते हुए इस क्षेत्र में स्किल्ड रिटेल और सर्विस प्रोफेशनल्स के लिए काफी मौके बनते जा रहे हैं। लंदन स्कूल ऑफ बिजनेस एंड मैनेजमेंट लग्जरी मैनेजमेंट में स्पेशलाइजेशन के साथ एमबीए का कोर्स करा रहा है। आप यह कोर्स फुलटाइम, पार्टटाइम या ऑनलाइन कर सकते हैं।
स्पा थेरेपी : जब आप किसी स्पा थेरेपिस्ट के बारे में सोचते हैं तो आपके दिमाग में सुखदायक आवाज, कोमल स्पर्श और आराम पहुंचाने वाले बर्ताव की तस्वीर उभरती है। ओरिएंट स्पा एकेडमी, जिसके कैंपस जयपुर और अहमदाबाद में हैं, यह स्पा प्रोफेशनल डिप्लोमा का कोर्स कराती है। यह कोर्स कोई भी कर सकता है, बशर्ते उसे लोगों को मानसिक और शारीरिक रूप से आराम पहुंचाने में रुचि हो और वह उसमें अपना करियर बनाने की इच्छा रखता हो। इसकी  शुरुआत करने वाले स्टुडेंट्स को स्पा थेरेपी की सभी बुनियादी मसाज के तरीके सिखाये जाते हैं। इसके तहत इंसानी शरीर की संरचना, क्रिया, आयुर्वेदिक और ओरिएंटल थेरेपियों और एस्थेटिक ट्रीटमेंट जैसे विषयों को शामिल किया गया है।
फूड फोटोग्राफी और स्टाइलिंग: जायकेदार और मन को लुभाने वाली मिठाइयों की आकर्षक तस्वीर खींचने का गुर सीखना हो तो लॉ कॉर्डन ब्लू के फूड फोटोग्राफी और स्टाइलिंग वर्कशॉप में दाखिला लें। इस कोर्स में आपको खाद्य पदार्थों की फोटोग्राफी के बुनियादी और मुख्य सिद्धांत सिखाये जाते हैं। इस कोर्स में फूड स्टाइलिंग के लिए प्लेट के डिजाइन, सही लाइटिंग और कैमरे की तकनीक के बारे में सभी जरूरी बारीकियां सिखाई जाती हैं। किसी भी शैक्षणिक योग्यता वाले यहां नामांकन करा सकते हैं।
पॉलिटिकल कम्युनिकेशंस: पिछले कुछ साल में राजनीति और चुनाव प्रचार के तरीकों में भारी बदलाव आया है, जैसा हाल के चुनावों में देखा गया है। राजनीतिक पार्टियां चुनाव के दौरान और उसके बाद भी अपने संपर्क विभाग की मदद के लिए मंजे हुए पेशेवर लोगों की सेवाएं लेने लगी हैं। गुड़गांव स्थित द इंडियन स्कूल ऑफ कम्यूनिकेशंस एंड रेपुटेशन इन दिनों पॉलिटिकल कम्यूनिकेशंस में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा कोर्स करा रहा है। इस कोर्स के तहत मैनेजिंग पॉलिटिकल सेंसटिविटीज, ऐज ऑफ सोशल इलेक्शंस और इवोल्युशन ऑफ पॉलिटिकल कम्यूनिकेशंस जैसे विषय पढ़ाए जाते हैं।
टी टेस्टिंग: चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए चाय की पत्ती बनाने वाली कंपनियां लंबे समय से पेशेवर टी टेस्टरों की सेवाएं लेती आ रही हैं। ये टी टेस्टर चाय की पत्ती के स्वाद, उसकी क्वालिटी और तैयारी को जांचने के लिए पेशेवरों को नौकरी पर रखती हैं। बेंगलुरू के इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांटेशन मैनेजमेंट अपने सर्टिफिकेट प्रोग्राम के तहत चाय के बिजनेस मैनेजमेंट, मार्केट इन्फॉर्मेशन, टी टेस्टिंग की तकनीक और उसके तरीकों के बारे में अध्ययन कराता है। यह कोर्स टी बोर्ड ऑफ इंडिया और वाणिज्य मंत्रालय के सहयोग से कराया जाता है। टी उद्योग भी इस कोर्स को मान्यता देता है। इंस्टीट्यूट में टी टेस्टिंग की आधुनिक प्रयोगशाला मौजूद है, साथ ही राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय टी टेस्टिंग यूनिट के विशेषज्ञ स्टुडेंट्स को टी टेस्टिंग की तकनीक के बारे में शिक्षा देते हैं।

स्प्रिचुअल थियोलॉजी: आध्यात्मिकता, जो साइंस, आर्ट और आस्था पर आधारित अलग किस्म का अध्ययन है, बहुत से लोगों के लिए हैरान करने वाला विषय है। पर जो स्टुडेंट्स आध्यात्मिकता में दिलचस्पी रखते हैं, वे बेंगलूरू के इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ स्प्रिचुअलिटी से डिप्लोमा कर सकते हैं। इस कोर्स में स्टुडेंट्स को पूरब और पश्चिम की आध्यात्मिकता के बारे में जानकारी दी जाती है। इसमें मनोविज्ञान, चर्च के उपदेश, यूथ एनिमेशन और सिविल लॉ के बारे में अध्ययन कराया जाता है। छात्रों को वैज्ञानिक विधिशास्त्र पर आधारित शोध निबंध तैयार करना होता है। उन्हें आश्रम के जीवन, अलग-अलग धर्मों के कार्यक्रमों और प्रार्थना सभाओं में हिस्सा लेना होता है ताकि उन्हें विभिन्न धर्मों में निहित आध्यात्मिक ज्ञान का परिचय मिल सके।
फुटबॉल इंडस्ट्रीज में एमबीए : यूनिवर्सिटी ऑफ लीवरपूल विश्व में एकमात्र यूनिवर्सिटी है जो फुटबॉल इंडस्ट्रीज में एमबीए की डिग्री देती है। इस कोर्स का लक्ष्य स्टुडेंट्स को आधुनिक स्पोर्ट्स इंडस्ट्री में मैनेजमेंट की नौकरी के लिए जरूरी योग्यता उपलब्ध कराना है। फुटबॉल मैनेजमेंट में बिजनेस के सिद्धांतों को लागू करके स्टुडेंट बिल्कुल अलग तरह से मैनेजमेंट थियोरी को समझने लगते हैं। इस कोर्स के तहत प्रैक्टिकल वोकेशनल ट्रेनिंग भी दी जाती है, जिससे स्टुडेंट्स में कम्युनिकेशन और लीडरशिप की योग्यता विकसित होती है ताकि वे पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा लोकप्रिय फुटबॉल के खेल करियर बना सकें।
एथिकल हैकिंग: कंप्यूटर प्रेमियों के लिए यह अच्छी खबर है। वे अब कोडिंग के ऊबाऊ काम से हटकर कुछ बेहद चुनौतीपूर्ण काम कर सकते हैं। ज्यादातर लोग हैकिंग को खराब शब्द मानते रहे हैं और उसे चोरी वाला काम समझते हैं, लेकिन अब ऐसे पेशेवर लोगों की मांग बढ़ रही है जो हैकिंग के खतरों को अच्छी तरह समझते हैं। ये लोग हैकिंग के सारे दांवपेच जानने के कारण उसके खतरों का मुकाबला कर सकते हैं और हैकिंग करने वालों की कोशिशें नाकाम कर सकते हैं। कोलकाता में इंडियन स्कूल ऑफ एथिकल हैकिंग में यह कोर्स कर सकते हैं। कंपनी की अनुमति से एथिकल हैकर कॉर्पोरेट नेटवर्क की तह में जाता है और उसकी सुरक्षा के लिए कुछ नये उपाय निकालता है। इस कोर्स में यह भी सिखाया जाता है कि सुरक्षित कोडिंग कैसी लिखी जाये, ताकि वेबसाइटों को हैक होने से रोक सके। संस्थान कई तरह के अन्य कोर्स भी कराती है, जैसे कि नेटवर्क पेनेट्रेशन टेस्टिंग और वेब ऐप्लिकेशन पेनेट्रेशन टेस्टिंग और वेब ऐप्लिकेशन पेनेट्रेशन टेस्टिंग जिनका अध्ययन अतिरिक्त रूप से किया जा सकता है।